新北校园午饭 7国美食上桌

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新北市教诲局推进「新北校园午饭3.0东协7国摒挡」计画,融会7国饮食特征,2日由市长侯友宜揭牌启

新北市新居民人口高居全国之冠,教诲局推进「新北校园午饭3.0东协7国摒挡」计画,融会越南、泰国、缅甸、柬埔寨、马来西亚、印尼、菲律宾共7国饮食特征,设想35道摒挡,融入校园养分午饭,2日由市长侯友宜揭牌启用,将来将在吉庆国小、秀峰国小、重阳国小、双峰国小、中港国小5校先试办。

饮食特征交换 文明融会

启用仪式于土城顶埔国小上台,由7位身着传统衣饰的新居民姐妹,端出各式东南亚好菜,从越式咖哩鸡肉、泰式打抛猪、缅甸炸蛋、柬埔寨咸鸡、印尼姜黄饭、菲律宾柠檬南瓜烩蛋等无奇不有,一字排、香气四溢,侯友宜也加入与门生共进午饭,大啖好味道。

社头清水岩温泉露营区 今完工

社头清水岩温泉露营区内规画户外游憩区,适合亲子和大小朋友同乐。 彰化县政府斥资2亿元打造的社头清水岩温泉露营区3日竣工,县府城观处将同步展开工程验收及OT委外作业,预计年前开放参观。委外固定年权金将设定为250万元,盼明年3月前能顺利完成招商、进驻营运。 千呼万唤始出来!社头乡山脚路清水岩营区占地9.92公顷,为全台大,彰县府有意打造成全国首座平地温泉园区,举债1.8亿元成立温泉基金,规画日式庭园造景的温泉区,并设有泡脚池和小木屋构造的和风汤屋,2013年完工后一度委外,最后因厂商营运计画不周全而闲置至今,县府近年再斥资2亿元打造露营区,盼园区整体设施更加完善。 城观处长马英杰指出,露营区4.9公顷,原有的童军露营训练场、建物等硬体设施全部打掉重建,除规画有新行政大楼、五星级盥洗浴厕,并有草皮、亲水空间与风雨操场,提供至少233个优

侯友宜示意,新北市新居民移居首选,中和华兴街、永和韩国街都是文明融会的好类型,「校园午饭3.0计画」让孩子在校内品味异国食,熟悉东南亚汗青、地舆等人文风情,将来将连续解决校厨教授教养营、国际饮食教诲西席培养营,盼透过饮食特征交换,增进文明融会。

酌减调味料 养分又鲜味 担任研发食谱的沣食基金会美食参谋林奕成分享,因为东南亚区域天气酷热,调味较酸也较咸,且多是凉拌开胃菜,不适合门生食用,为了统筹养分基准,35道食谱迥殊酌减调味料用量,圆茄、罗望子等不容易获得的异国食材,也改采台湾本地蔬食,削减食品输送里程,让养分午饭更环保、更减碳。

教诲局示意,新北市养分午饭从1.0传统午饭,升级为注意食材泉源的4+1放心蔬菜,「3.0国际饮食计画」下学期起将先在5所学校试办;另外新北市也推进「养分午饭美热地」计画,迄今已建立96座自主厨房,估计4年内新增11座,到达全市55%学校都能享用校内现煮午饭的目的。

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